|
Er zijn door de jaren heen veel verschillende beroepen ontstaan. Sommige beroepen bestaan nog steeds en sommige beroepen bestaan niet meer. Beroepen die niet meer bestaan zijn verdwenen omdat de behoefte naar de dienst of naar het product is verdwenen. Veel beroepen die nu nog wel bestaand zijn echte ambachten die al honderden jaren worden uitgeoefend. Deze beroepen worden nog steeds heel erg gewaardeerd en hevig uitgeoefend. Er zijn vandaag de dag nog verschillende ambachten over vanuit het verleden. Het vak slager is een vak dat al jaren wordt uitgeoefend en dat heel erg gewaardeerd wordt. Vroeger zorgde de slager voor al het vlees voor heel de stad. De goede stukken vlees gingen naar de rijkere mensen het afval vlees ging naar de armere mensen. De slagers hadden een hele belangrijke rol in de stad aangezien ze ervoor moesten zorgen dat er voldoende vlees was voor de mensen. Als dit niet goed ging kon dit leiden tot een tekort aan vlees. Een ambacht dat veel werd gecombineerd met het slagers vak was het rietdekkers ambacht. Vroeger werden er veel daken van riet gemaakt omdat het een goedkopen en duurzame manier was om de daken te voorzien van een goede dakbedekking. Dit kon alleen in de zomer aangezien er in de winter niet voldoende riet was om daken mee te bedekken. Daarom waren ze vaak in de winter slager bij de boerderijen waar ze in de zomer altijd de rieten daken van deden. Tegenwoordig is het vak rietdekker een vak dat heel het jaar door wordt uitgeoefend. Dit komt omdat tegenwoordig het hele jaar door riet kan worden verbouwd dat goed genoeg is om daken mee te dekken. Al met al zijn er verschillende ambachten die nog steeds vandaag de dag worden uitgeoefend om mensen te voorzien van een vers dak. |
| http://www.rietwerk.nl/ |
